අභිරුචි කළ බෙල්ලන් සෝස්
නිෂ්පාදනය විස්තරය
බෙල්ලන් සෝස් පාරිභෝගිකයාගේ කැමැත්ත, පැණි රස, වර්ණය යනාදිය අනුව පාරිභෝගික අවශ්‍යතා අනුව සකස් කළ හැක.
ඔයිස්ටර් සෝස් යනු බෙල්ලන් (බෙල්ලන්) වලින් සාදන ලද කුළුබඩුවක්.ඔයිස්ටර් සෝස් යනු ගුවැන්ඩොං හි බහුලව භාවිතා වන සාම්ප්‍රදායික උමාමි කුළුබඩුවක් වන අතර එය සෝස් කාණ්ඩයේ විශාලතම නිෂ්පාදන වලින් එකකි.බවට පත් වේ.
බෙල්ලන් සෝස් රසවත්, බෙල්ලන් සුවඳින් පොහොසත්, මධ්යස්ථ දුස්ස්රාවී සහ ඉහළ පෝෂණ අගයක් ඇත.බෙල්ලන් සෝස්, නැවුම් හතු හරක් මස්, බෙල්ලන් සෝස් හරිත එළවළු සහ බෙල්ලන් සෝස් නූඩ්ල්ස් වැනි සාම්ප්‍රදායික කැන්ටනීස් කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ද එය ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වේ.
ආහාර නම: ඔයිස්ටර් සෝස්
අන්තර්ගත යොමුව: ආහාර ග්‍රෑම් 100 ක අන්තර්ගතය ගැන
බලශක්තිය: 107 kcal
පරිශීලක මග පෙන්වීම
උණුසුම් හා සීතල පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු වේ
බෙල්ලන් සෝස් පුළුල් පරාසයක භාවිතයන් ඇති අතර මස්, එළවළු, සෝයා නිෂ්පාදන, දිලීර වැනි විවිධ අමුද්‍රව්‍ය පිසීම සඳහා සුදුසු වේ. බෙල්ලන් සෝස් උමාමි කුළුබඩුවක් බැවින් එය පුළුල් පරාසයක භාවිතා කළ හැකිය.ලුණු සහ උමාමි ඕනෑම කෑමක් බෙල්ලන් සෝස් සමඟ පදම් කළ හැකිය.විවිධ ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම සඳහා බෙල්ලන් සෝස් ද සුදුසු ය.එය කෙලින්ම කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, උනුසුම් කිරීම, ඉස්ටුවක්, ග්‍රිල් කිරීම, රෝස් කිරීම, කලවම් කිරීම, මුහුන් දැමීම යනාදිය සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය. එය සීතල සලාද සහ ඩිම් සම් මස් පිරවුම් සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.කෙසේ වෙතත්, බෙල්ලන් සෝස් භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් තිබේ.
කුළු බඩු සමග හොඳින් මිශ්ර
බෙල්ලන් සෝස් පමණක් කුළුබඩුවක් පමණක් නොව, වෙනත් කුළුබඩු සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කළ හැකිය.බෙල්ලන් සෝස් සමඟ කුළුබඩුවක් කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු, විනාකිරි සහ සීනි සමඟ බෙදා නොගත යුතුය.මක්නිසාද යත් මෙම කුළුබඩුවක් බෙල්ලන් සෝස් වල උමාමි ආවරණය කරන අතර බෙල්ලන් සෝස්වල විශේෂ රසයට හානි කරයි.
ජනතාව සඳහා
එය සාමාන්‍ය ජනතාව විසින් ආහාරයට ගත හැකිය, විශේෂයෙන් සින්ක් ඌනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට සහ වර්ධනය හා සංවර්ධන කාලය තුළ ළමුන් සඳහා සුදුසු වේ.
